Recette du Jour

Muffins au Morbier et tomates séchées UNE RECETTE SIMPLE ET EFFICACE POUR L’ENTRÉE : DES MUFFINS AU MORBIER ET AUX TOMATES SÉCHÉES TIÈDES ACCOMPAGNÉS DE QUELQUES FEUILLES DE SALADE. Ingrédients 150 g de Morbier 150 g de farine 2 oeufs 1 sachet de...

Recette du Jour

Brie de Meaux feuilleté au miel et noix Mélange subtil de brie fondant avec une pointe de miel, des noix et des raisins ou cranberries, le tout dans une pâte feuilletée croustillante à souhait. Cette entrée est belle et délicieuse, vous allez faire sensation ! 6...

Recette du jour

RISOTTO À L’appenzeller et aux champignons En cuisine, son arôme corsé convient à une série de plats traditionnels: Fondue, Gratins, Quiches… 4 pers Préparation 20 min + Cuisson 20 min Ingrédients: 300 gr de riz à risotto 4 cuillères à soupe d’Appenzeller 150gr...

Qu’est ce que le Slow Food ?

Slow FoodLe mouvement pour l’alimentation et la biodiversité Slow Food est un mouvement international à but non-lucratif qui veut rendre à l’alimentation toute sa valeur et sa place dans la société : en respectant les producteurs par un juste prix en rémunération de...

Les 5 bonnes raisons de manger du fromage.

1/ C’est naturel !Fabriqué à base de lait, de ferments et de sel, le fromage est un aliment simple, authentique et naturel. La petite histoire raconte qu’il aurait été inventé il y a bien longtemps, tout à fait par hasard. Un voyageur transportant du lait dans une...